南江黄羊     南江黄羊是南江县经41年培育而成的我国第一个肉用性能最好的山羊新品种，以其个体大、生长快、适应性强而著称。它是从1954年引种杂交改良大巴山区的本地山羊开始，所获四川铜羊和含努比羊血缘的杂种公羊同金堂黑羊、本地山羊母羊杂交的后代，经自然选择和人工选择适应了当地生态条件，经过横交及多年的定向培育而形成的。于1995年10月正式通过国家级鉴定。96年农业部正式将南江黄羊命名为“我国目前肉用性能最好的山羊新品种”。十余年来已向全国十四个省及本省110多个县（市）推广，总量已达10万多只，在各地无论是纯繁还是杂交，效果均十分显著，特别是改良效果好，杂交优势十分明显，其优势率均达到50%以上，最高可超过100%。其繁殖力和生产性能均接近和超过原产地指标。为各地养羊户（场）带来了显著的经济效益。饲养10只南江黄羊能繁母羊每年可创5000元以上的稳定收入，用南江黄羊改良的杂交一代羊同期体重比本地羊提高30——60%，经济效益显著提高。目前，全县拥有万羊乡8个、千羊村60个、千羊社10个、百羊户580户。2000年，南江黄羊饲养量达到54.1万只。实践证明：发展南江黄羊是一项投资小、见效快、风险小、收益高且千家万户都能实施的好项目。 　　县上专门成立了开发南江黄羊的经济实体——南江县南江黄羊开发总公司。下辖北极种畜场和12个区（镇）、72个乡（镇）畜牧兽医站及年产4000吨的饲料厂，内设黄羊科研所、生产技术指导站、经营部和兽药服务部，建起了南江黄羊集散中心、南江县畜牧交易市场，拥有固定资产500万元，流动资金200万元。该公司技术实力雄厚，全部职工504人，其中高、中级畜牧技术人员48人、技术员工近400人、专职经销人员5人。     目前已在全国20个省区设立有直销窗口，并在县内建立36个集散点，2000年销售种羊3万只，商品肉羊5万只，实现年销售收入1700万元。